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藏在烟火里的国民家常味,茄子烩土豆怎么做才够香
藏在烟火里的国民家常味,茄子烩土豆怎么做才够香

茄子烩土豆,是藏在市井烟火里的国民家常菜,凭借食材易得、做法简单、味道醇厚的特点,成为无数家庭餐桌上的常客, 时,将茄子切条泡盐水防发黑,土豆切块;先煎土豆至外皮金黄定型,再炒软茄子,加生抽、蚝油等调料提味,加水炖...