深褐色(豆腐冻硬后为什么会变咖啡色) 1、深褐色,豆腐冻硬后为什么会变咖啡色?能吃,豆腐表面变黄是因为它暴露在空气中,表面被氧化而变黄的。传统豆腐有南北豆腐之分,主要是因为制作的时候添加的凝固剂的不同。南豆腐用石膏点制,因凝固的豆腐花含水量较高而质地细嫩... 喜色网2023-10-10243 阅读0 评论