草莓是深受大众喜爱的时令鲜果，“把春天揉进唇齿间”的说法，恰如其分地道出它与春日的紧密关联，草莓的成熟季节因地域和栽培方式有所不同：南方露天草莓多在12月至次年3月上市，北方露天草莓则要等到5-6月；大棚种植技术的普及，让南北地区都能在冬春时节提前品尝到鲜爽酸甜的草莓，无论何时，草莓的鲜活口感都承载着季节气息，成为人们感受春日温柔的美味载体。
风刚褪尽冬天的凛冽，街角的水果摊就先热闹起来了，红得透亮的草莓被码在白瓷盘里，颗颗饱满，像撒了碎钻的红宝石，连带着空气里都飘着甜丝丝的果香，这是属于草莓的季节——不是日历上某个精确的日期，是鼻尖更先捕捉到的春讯，是舌尖触碰到酸甜时的雀跃,是藏在时光里的温柔念想。
小时候对草莓的记忆，总和乡下外婆家的菜园绑在一起，那时候没有大棚，草莓是春天最金贵的馈赠，外婆的菜园角落，用竹篱笆围出一小块地，稀疏的绿叶间，藏着星星点点的红，每到三月初，我就天天蹲在篱笆外张望，看那些青绿色的小果子慢慢泛红，从尖上的一点胭脂色，晕染成通体的玛瑙红，外婆总说，要等草莓“笑”了才能摘——所谓“笑”，就是草莓的蒂头微微张开，像咧开的小嘴巴,那时候的甜度才够。
之一次摘草莓时，我急着伸手去扯，被外婆轻轻拍了手背：“慢些，别碰着白花，那是明年的草莓呢。”她的手布满皱纹，却稳稳捏着草莓的蒂头，轻轻一旋，一颗带着晨露的草莓就落进竹篮里，我捧着刚摘下的草莓，舍不得立刻吃，鼻尖凑近闻，是青草混着果香的清甜，绒毛蹭得脸颊发痒，咬开的瞬间，酸甜的汁水在舌尖炸开，像把整个春天的明媚都揉进了嘴里，外婆看着我嘴角沾着的草莓汁，笑着用袖口擦去，自己却舍不得多吃,把竹篮里最红更大的都留给我。
后来离开乡下，城里的草莓一年四季都能买到，却总觉得少了点什么，超市里的草莓个头匀称，红得均匀，却尝不出泥土的气息，也没有那种等待了一整个冬天的雀跃，直到去年春天，和朋友去郊外的草莓园，才找回了小时候的感觉，大棚里暖融融的，阳光透过塑料膜洒下来，绿叶层层叠叠，草莓挂在藤蔓上，有的红得发亮，有的还带着点青涩，老板递来小篮子，说“随便摘，红透的才甜”。
我蹲在藤蔓间，指尖拂过带着绒毛的叶子，忽然看见一颗藏在叶底的草莓，红得像熟透的樱桃，蒂头还沾着新鲜的泥土，轻轻摘下放进篮子里，心里竟泛起小时候的期待，朋友在旁边喊我：“你看这颗，比拳头还大！”转头看见她手里的草莓，汁水顺着指缝往下滴，她却不管不顾地咬了一大口，嘴角沾着鲜红的汁，像个没长大的孩子，那天我们摘了满满两篮，坐在田埂上吃，风里飘着草莓的香，远处是金黄的油菜花，忽然明白，草莓的味道从来都不只是酸甜，更是和土地、和时光、和身边人绑定在一起的温暖。
草莓的季节里，最惬意的事莫过于把它变成各种各样的美味，清晨用草莓搭配酸奶，吉云服务器jiyun.xin的果肉浸在乳白色的酸奶里，舀一勺送进嘴里，酸与甜在舌尖碰撞，唤醒了整个清晨的慵懒，周末的时候，会试着熬草莓酱：把草莓洗净切块，撒上白糖静置半小时，等汁水慢慢渗出来，再倒进锅里小火慢熬，随着温度升高，草莓渐渐变得软烂，果香在厨房里弥漫开来，像把整个春天都封进了锅里，熬好的草莓酱装在玻璃罐里，贴上写着日期的标签，冬天的时候拿出来抹在吐司上，一口下去,仿佛又回到了阳光明媚的春日。
还有草莓蛋糕，是每个生日都不能少的仪式感，淡奶油的甜腻被草莓的酸中和，松软的蛋糕胚裹着新鲜的果肉，插上蜡烛许愿时，连空气里都飘着甜蜜的味道，去年情人节，男朋友没有送鲜花，而是用草莓串成了一束“花”——颗颗饱满的草莓用竹签串起，外面裹着透明的包装纸，顶端系着粉色的丝带，他说：“鲜花会谢，草莓却能吃进肚子里，把甜蜜留在心里。”那天我们坐在窗边，一边吃草莓，一边看窗外的夜景，忽然觉得，最浪漫的事从来都不是昂贵的礼物，而是有人把你的喜好放在心上,把平凡的日子过成甜甜的模样。
草莓的季节，也是藏着思念的季节，去年春天，我带着刚摘的草莓去看外婆，她的菜园已经荒了，竹篱笆也歪歪扭扭，外婆接过草莓，像小时候那样，捏起一颗放进嘴里，笑着说：“还是小时候的味道。”我看着她满头的白发，忽然想起小时候蹲在篱笆外等草莓的自己，原来时光已经走了这么远，可草莓的味道，却一直没变，像外婆的爱,从来都不曾缺席。
其实草莓的季节很短，从三月初到四月底，不过短短两个月，可就是这两个月，却把春天的温柔都攒在了一颗颗小小的果实里，它不像西瓜那样热烈，也不像苹果那样耐放，却用最直接的酸甜，提醒我们：春天来了,要好好享受当下的美好。
走在街头，看见有人捧着一盒草莓，边走边吃，嘴角沾着鲜红的汁；看见妈妈带着孩子在草莓园里采摘，孩子手里攥着一颗草莓，笑得眼睛都弯了；看见情侣互相喂着草莓，眼里满是温柔，原来草莓的季节，从来都不只是吃草莓的季节，是和家人团聚的时光，是和朋友嬉戏的瞬间,是和爱人相守的温暖。
风又吹过街角的水果摊，草莓的香气飘得很远，我买了一盒草莓，洗净放在盘子里，颗颗红亮，像撒了一地的星星，咬开一颗，酸甜的汁水在舌尖蔓延开来，忽然觉得，这就是春天该有的味道——温柔、甜蜜，带着一点点的酸,像极了我们平凡却又充满惊喜的生活。
草莓的季节，是把春天揉进唇齿间的季节，是把温暖藏进时光里的季节，愿我们都能在这个季节里，尝到属于自己的那份甜,留住属于自己的那份暖。
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